Kanarind sisaldab rohkem kui 20 g valku 100 g toote kohta. Liha sisaldab suures koguses A- ja B-rühma vitamiine, C-, H- ja PP-vitamiine, samuti koliini.
Teine oluline kanarinda komponent on D-vitamiin, mis on vajalik luude tervise säilitamiseks, immuun-, südame-veresoonkonna-, närvi- ja endokriinsüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks ning kudede normaalseks kasvuks.
Kanaliha seeditakse hästi, seedekulgla tööd üle koormamata. See parandab seedesüsteemi tööd, puhastab maksa ja tõstab immuunsust.