Brokkoli sisaldab suures koguses koliini ja vitamiini K. Tänu neile paraneb verbaalse teabe tajumine ja episoodiline mälu, mis salvestab sündmusi kõigis üksikasjades.
Brokkoli sisaldab ka glükosinolaati, mis takistab närviimpulsse edastava neurotransmitteri atsetüülkoliini lagunemist.
Seega optimeerib brokkoli närvisüsteemi tööd ja mõjub positiivselt ajufunktsioonidele. Köögivilju võib süüa iga päev